التوينكيز يحبه الاطفال ولكننا لا نعرف كيف يصنع وايضا هو به مواد حافظة والوان ومنكهات  صناعية تضر بالطفل فلما لا تعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى بدون مواد حافظة وبالخطوات مصورة

المقادير

2 كوب ( 250G ) من الطحين

1 1/2 كوب ( 300G ) من السكر

1 ملعقة كبيرة محسن كيك

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 كوب ( 120 مل) من الزيت النباتي

3/4 كوب ( 180 مل) من الماء البارد

2 ملاعق صغيرة من الفانيليا

7 صفار البيض

7 بياض البيض

1/2 ملعقة صغيرة من كريم التارتار ان وجد ( موجود عند خامات الحلوانى )

الحشوة

6 ملاعق الدقيق تقريبا 50 جرام

كوب ونصف من الزبدة للحلويات حوالى 340 جرام

كوب ونصف سكر حوالى 300 جرام

2 ملعقة فانيليا

1 كوب حليب بارد 240 مللى

يمكن عمل الحشوة المفضلة لكى من كريم شانتيه مثلا او الويب كريم

الطريقة

فى اناء عميق يتم وضع الدقيق او الطحين وعمل حفرة به ووضع صفار البيض بعد فصله عن البياض والفانيليا و الملح ومحسن الكيك والسكر والماء والزيت والفانيليا ثم يخفق جيدا حتى نحصل على قوام ناعم ويترك جانبا

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

فى اناء اخر يتم وضع بياض البيض وعليه كريم التارتار نصف ملعقة وان لم يوجد يمكن وضع رشة ملح بسيطة ونخفقه جيدا حتى نحصل على قوام ثلجى ابيض

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

ثم يتم اضافة بياض البيض الى اناء الدقيق وصفار البيض وخلطهم جيدا

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

ثم يصب فى صينية مبطنة بورق الزبدة او دقيق وزبدة

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

ثم تخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة من 45 الى 50 دقيقة

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

بعد ما تخرج من الفرن تترك لتبرد تماما ثم تقطع نصفين من الوسط

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

طريقة عمل الحشوة

فى اناء نضع الدقيق والزبدة والسكر ونخفق على اعلى درجة حتى نحصل على قوام كريمى ثم نهدأ السرعة ونضيف اللبن والفانيليا ونخفق

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

ثم تخفق لمدة 5 دقائق اخرى حتى تتجانس والان اصبحت كريمة لذيذة

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

تفرد الكريمة على نصفى الكيك بطريقة متساوية ثم نجمع النصفين على بعض و نساوى الكيك

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

بسكين حاد يتم تقطيع الكيك قطع متساوية فى حجم التوينكيز

اعملى التوينكيز لطفلك فى البيت صحى والخطوات مصورة

و الان اصبحت جاهزة والف هنا